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Identifiant pérenne de la notice : 
 
 
 
Type(s) de contenu (modes de consultation) :
Texte
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Volume
 
Titre : 
Manger au Maghreb. Partie I, Approche pluridisciplinaire des pratiques de table en Méditerranée du Moyen-Âge à nos jours / sous la responsabilité scientifique de Mohamed Oubahli,... ; nvité du numéro Jean-Pierre Poulain,...
Alphabet du titre : 
Latin
Auteur(s) : 
Oubahli, Mohamed (1950-....). Éditeur scientifique
Date(s) : 
2006
Langue(s) : 
français
Pays : 
France
Publication :
Description : 
1 vol. (200 p.) : ill., couv. ill. ; 30 cm.
ISBN : 
2-85816-836-9 (br.) : 21 EUR. - 978-2-85816-836-1
 
Notes : 
No de : "Horizons maghrébins", ISSN 0984-2616, (2006) no 55
 
 
Annexes : 
Bibliogr. et notes bibliogr. en fin de contributions
 
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