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Livres 1.
Académie des sciences (France) / / 19XX
Livres 2.
Symposium international "Alimentation et travail" (02 ; 1974 ; Vittel) / [éditeur inconnu] / 1976
Livres 3.
Colloque franco-britannique de nutrition (3 ; 1998 ; Nancy, France) / [S.n.] / 1998
Livres 4.
AFNOR / 1982
Livres 5.
Association française de normalisation / 1ere éd., 2e tirage / AFNOR / 1982, 1984
Livres 6.
Nutrition society / Cambridge university press / 1995
Livres 7.
Colloque Nitrates, nitrites et composés N-nitrosés dans l'alimentation de l'homme (1980 ; Dijon) / Association française de nutrition / 1981
Livres 8.
Groupe Sepaic / 1990
Livres 9.
Agropolis (Montpellier) / ADPF, Ministère des affaires étrangères / impr. 2005
Livres 10.
Association française d'étude et de recherche sur l'obésité / Masson / 1998