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Identifiant pérenne de la notice : 
 
 
 
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Texte
Titre : 
Food additives databook / ed. by Jim Smith and Lily Hong-Shum
Alphabet du titre : 
latin
Auteur(s) : 
Smith, Jim. Éditeur scientifique
Hong-Shum, Lily. Éditeur scientifique
Date(s) : 
2003
Langue(s) : 
anglais
Pays : 
Etats-Unis d'Amérique
Editeur(s) :
Description : 
1 vol (XVII-1016 p.) ; 24 cm
ISBN : 
0-632-06395-5 (rel.)
 
 
 
 
Annexes : 
Index
 
Sujets : 
Food Additives
Food additives
 
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